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お部屋で「薬膳カフェ」―からだにやさしい!スイーツ&ドリンク64

お部屋で「薬膳カフェ」―からだにやさしい!スイーツ&ドリンク64 お部屋で「薬膳カフェ」―からだにやさしい!スイーツ&ドリンク64
七沢 なおみ、アトリエ ヴィ 他 (2004/04)
祥伝社
この商品の詳細を見る

薬膳に興味はあっても、いざ実行となると…(^^;)
この本には料理よりも簡単にできる「スイーツ&ドリンク」で「薬膳する」ことが載っています。
スーパーにある素材で、薬膳のエッセンスいっぱいのスイーツ&ドリンクが作れます。
緑茶と牛乳で「ミルク茶」、青じそと梅干しで「しそ梅干し茶」、黒ゴマと白玉粉で「黒ゴマ汁粉」など。
すぐに作れるものが紹介されているので、『薬膳』といって気負わずに取りかかれるのが有り難いです。

テーマ:冷え性改善 - ジャンル:心と身体

10 : 33 : 38 | オススメの本 | TB(2) | Comment(0) | UP↑

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薬膳薬膳(やくぜん)とは中医学理論に基づいて食材、中薬と組合せた料理であり、栄養、効果、色、香り、味、形などすべてが揃った食生活に関する学問(中医営養薬膳学)です。生薬の原料や材料として用いられる海松子、金針菜、枸杞、紅花、山査子、銀、大棗、蜂花粉、百合 健康に関する語句[2007/10/08 13:13]

薬膳薬膳(やくぜん)とは中国を起源とする料理による健康法。生薬の原料や材料として用いられる海松子、金針菜、枸杞、紅花、山査子、銀、大棗、蜂花粉、百合、竜眼肉等を用いた料理のみならず自然界にあるもの全てを食物と考え、日本語の造語である医食同源のもとに個々人 さまざまな医薬品[2007/07/26 15:07]
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